"Италии, как мы её обычно себе представляем — единого сапога с центром в Вечном городе — просто не существует. Самое простое деление — отсталый провинциальный Юг и промышленный Север (северяне постоянно требуют независимости от Южной Италии).
"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Малину аккуратно промыть и просушить. Можно использовать малину свежемороженую и тогда ее разморозить. В металлический сотейник выложить сахар и малину. Сотейник поставить на слабый огонь и растопить сахар, постоянно перемешивая. После закипания соуса. сотейник снять с плиты и остудить. Соус пробить в блендере и процедить через мелкое сито, чтобы избавиться от малиновых косточек.