Рецепт теста для пиццы на томатной пасте. Дрожжи для пиццы, мука, соль, вода, томатная паста, сахар, растительное масло.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
дрожжи для пиццы – 1 пакетик
мука – 500 г
соль – 0,5 ч.л.
вода – 300 г
паста томатная – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем муку с солью, просеиваем, можно несколько раз, чтобы тесто получилось нежным и однородным.

Заливаем дрожжи теплой водой, добавляем сахар, накрываем и оставляем в покое на 5-10 минут.

По истечении этого времени выливаем дрожжи в муку, хорошо перемешиваем, добавляем масло и томатную пасту. Когда тесто станет однородным и мягким, оставляем его на полчаса, предварительно накрыв. После этого можно лепить форму для пиццы.

Тесто получается очень вкусным и имеет приятный розоватый оттенок.

Приятного аппетита!

---

---

---