Рецепт пиццы с домашним сыром. Пшеничная мука, сухие дрожжи, молоко, сахар, куриное яйцо, соль, сыр домашний, растительное масло, сливочное масло, зеленый лук, укроп, петрушка.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи сухие - 25 г
Молоко - 500 мл
Сахар - 1 столовая ложка
Яйцо куриное - 5 штук
Соль - по вкусу
Сыр домашний - 300 г
Масло растительное - 4 столовые ложки
Масло сливочное - 25 г
Лук зеленый - 50 г
Укроп - 50 г
Петрушка - 50 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезать лук, укроп и петрушку.

Из сливочного масла и муки приготовить подливку, разбавить молоком, снять с огня, добавить яйца, творог, лук, укроп и петрушку.

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень, а в середину поместить слой сырной массы и на 20 мин поставить в духовку.

---

---

---