Рецепт пиццы с индейкой и шалфеем. Пшеничная мука, свежие дрожжи, подсолнечное масло, томатная паста, черный перец, соль, душица, индейка, сыр, шалфей, куриное яйцо.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи свежие - 20 г
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Паста томатная - 6 столовых ложек
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Душица - по вкусу
Индейка - 200 г
Сыр - 300 г
Шалфей - 40 г
Яйцо куриное - 2 штуки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Насыпать муку в миску, добавить 1 чайную ложку соли. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды, смешать с мукой, оставить на 15 мин.

Добавить к опаре растительное масло, 150 мл теплой воды. Замесить тесто. Поставить на 30 мин.

Раскатать тесто и поместить на противень. Смазать томатной пастой, посолить, поперчить, посыпать душицей. Положить сверху кусочки индейки, посыпать сыром. Выпекать около 15 мин. Затем на пиццу разбить 2 яйца, посыпать сверху шалфеем и выпекать еще 8 мин.

---

---

---