"Помните, что то, что сами итальянцы иронично называют «salamelecchi» и «chiacchierate», а именно пространные приветствия, обилие вводных слов и предложений, сомнения и детальные описания не относящихся к делу подробностей, заходы издалека, растекание мыслью по древу, живописные уходы в сторону от обсуждаемой темы (в основном в направлении темы еды и тонкостей душевного состояния говорящего) и мучительно долгие прощания — столь же неотъемлемая часть разговора, как и собственно суть разговора, которая, как видите, за всем этим частенько теряется;)
"
ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжи свежие - 25 г Сахар - 1 чайная ложка Мука пшеничная - 500 г Соль - по вкусу Маргарин - 30 г Чеснок - 2 зубчика Масло оливковое - 6 столовых ложек Розмарин - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Развести в теплой воде дрожжи и сахар. Муку смешать с солью, прибавить разведенные дрожжи и растопленный маргарин и вымесить гладкое тесто. Накрыть тесто чистой тканью и поставить на 15 минут в теплое место.
Раскатать тесто в лепешку, смазать оливковым маслом, посыпать измельченным чесноком и розмарином.
Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.