Интересное об Италии:

"Как и большая часть Европы, Италия была опустошена Черной Смертью, сочетанием нескольких видов чумы ( в основном бубонной), которая была завезена в Геную итальянскими купцами, возвращавшимися со Среднего Востока. Выживание после старшей болезни стимулировало расцвет гуманизма и начало Ренессанса (Возрождения). "

Самое популярное

Новые рецепты

Последние комменты

Автор → admin
в новости → Капоната с оливками
Автор →
в новости → Капоната с оливками

Рецепт пиццы с тонкой хрустящей основой. Сметана, кефир, соль, сода, сахар, маргарин, пшеничная мука.

Пицца с тонкой хрустящей основой


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана - 2 столовые ложки
Кефир - 150 г
Соль - ⅓ чайной ложки
Сода - чайная ложка
Сахар - щепотка
Маргарин - 50 г
Мука пшеничная - 1,5 стакана


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду — через 1–2 минуты пойдет пена.

Добавить сахар и маргарин.

Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).

Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками (пласт не толстый).

Уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр (препочитаю использовать моцареллу), майонез).

Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся «Прованские травы» — посыпать щепотку.

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.




Читайте также


Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 995
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.