Интересное об Италии:

"Самая жадная и социально безответственная мафия (Camorra) в Калабрии – единственную в регионе автостраду Салерно – Реджо строят уже более 40 лет. Все это время деньги разворовываются. "

Самое популярное

Новые рецепты

Последние комменты

Автор → admin
в новости → Капоната с оливками
Автор →
в новости → Капоната с оливками

Рецепт пиццы с куриной печенью и помидорами. Пшеничная мука, сливочное масло, сметана, соль, печень куриная, помидоры, сыр, куриное яйцо, майонез, сливки, сахар, мускатный орех, черный перец, зелень.

Пицца с куриной печенью и помидорами


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 300 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 200 г
Соль - по вкусу
Печень куриная - 400 г
Помидоры - 2 штуки
Сыр - 200 г
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез - 2 столовые ложки
Сливки - 3 столовые ложки
Сахар - по вкусу
Орех мускатный - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике.

Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком.

Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом.

Выпекать до готовности.




Читайте также


Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 641
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.