Рецепт пиццы на бездрожжевом тесте с белыми маринованными грибами. Пшеничная мука, разрыхлитель, соль, вода, орегано, базилик, грибы белые, помидоры, оливковое масло, томатная паста, сыр гауда.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 2,5 чайные ложки
Соль - 1 чайная ложка
Вода - ¾ стакана
Орегано сушеный - 10 г
Базилик сушеный - 10 г
Грибы белые маринованные - 100 г
Помидоры - 2 штуки
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Паста томатная - ½ стакана
Сыр гауда - 150 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать рассыпчатые ингредиенты.

Добавить воду и масло.

Тщательно перемешать, пока не поучится шар. Если тесто слишком рассыпчатое, то добавьте больше воды. Тесто должно получится мягким, но не слишком липким.

Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить 3–5 минут.

Раскатать тесто в пласт примерно полсантиметра толщиной.

Распределить томатную пасту и посыпать базиликом.

Разложить гауду, затем помидоры и затем маринованные грибы.

Приправить все орегано и солью.

Выпекать при 200 градусах в течение 15–25 минут.

---

---

---