Рецепт пицца с сельдью и яйцами. Тесто дрожжевое, сельдь, сыр, помидоры, майоран, куриное яйцо, соль, растительное масло.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто дрожжевое - 300 г
Сельдь - 250 г
Сыр - 300 г
Помидоры - 200 г
Майоран - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 6 штук
Соль - по вкусу
Масло растительное - 5 столовых ложек


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе сельди положить в посуду и залить холодной водой, чтобы оно стало менее соленым.

Сыр нарезать полосками, очищенные помидоры кружочками.

Тесто раскатать, смазать маслом и разложить на нем полоски сыра. Сверху покрыть помидорами и филе сельди, посыпав майораном. Посолить. Оставить на 30 минут.

Сбрызнуть пиццу маслом и выпекать в духовке при 180 гр. 40 минут. Затем разбить яйца, залить ими верх пиццы и еще 5 минут подержать в духовке, пока не затвердеют белки.

---

---

---