Рецепт пиццы с капустой брокколи. Пшеничная мука, сахар, сливочное масло, куриное яйцо, капуста брокколи, болгарский перец, зеленый лук, майонез, орехи, лимонный сок, помидоры.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 20 г
Масло сливочное - 135 г
Яйцо куриное - 1 штука
Капуста брокколи - 400 г
Перец болгарский - 1 штука
Лук зеленый - по вкусу
Майонез - 100 г
Орехи - 50 г
Сок лимонный - по вкусу
Помидоры - 2 штуки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло и муку порубить до получения мелкой крошки, добавить яйцо и сахар. Замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут. Затем тонко раскатать и выложить на противень.

Капусту разобрать на соцветия, добавить перец и помидоры, нарезанные кольцами, и рубленый зеленый лук. Сбрызнуть соком лимона.

Положить начинку на тесто, смазать майонезом и посыпать рублеными орехами. Выпекать примерно 20 минут при температуре 230 градусов.

---

---

---