Интересное об Италии:

"На вершине своего расцвета в 117 году нашей эры Римская империя простиралась от Португалии на Западе до Сирии на Востоке и от Британии на севере до североафриканских пустынь. Территория, занимаемая империей равнялась 5,9 миллионов квадратных км (2/3 территории США), а население составляло 120 миллионов человек. "

Самое популярное

Новые рецепты

Последние комменты

Автор → admin
в новости → Капоната с оливками
Автор →
в новости → Капоната с оливками

Рецепт пиццы кальцоне с зеленью. Вода, мука пшеничная, масло сливочное, соль морская, соус томатный, дрожжи сухие, сыр моцарелла, ветчина пармская, оливковое масло, орегано сушеный.

Пицца Кальцоне с зеленью


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 1 л
Мука пшеничная - 2 кг
Масло сливочное - 50 г
Соль морская - 50 г
Соус томатный - 60 г
Дрожжи сухие - 4 г
Сыр моцарелла - 40 г
Ветчина пармская - 20 г
Масло оливковое - 2 г
Орегано сушеный - 1 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешать.

Вымесить не очень тугое тесто и поставить в теплое место (20–25 градусов) на 3 часа.

На одну сторону пиццы выложить начинку.

Закрыть кальцоне свободной стороной. Смочить края водой, чтобы закрепилось лучше.

Полить небольшим количеством оливкового масла, присыпать орегано.

Можно смазать небольшим количеством томатной пасты, чтобы кальцоне не подгорела.

Запекать в духовке при 250–300 градусах 7–8 минут.




Читайте также


Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1 517
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.