"Есть определенный класс медиа-персон, которые называются «велины». Это красивые девушки, которые на разных ток-шоу работают ассистентками — подносят участникам воду или требуемый реквизит и периодически, когда ведущий объявляет перерыв в дебатах, они выходят на сцену и танцуют. Профессия велины считается одной из самых престижных, и большинство итальянских девиц на полном серьезе мечтают о судьбе голоногой танцующей нимфы телеэкрана. Их жизнью интересуются желтые издания, их боготворят, на них женятся знаменитые футболисты.
"
Рецепт пиццы с цукини, голубым сыром и эстрагоном. Цукини, тесто для пиццы, масло оливковое, эстрагон, красный лук, сыр горгонзола, соль крупная, черный перец.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Цукини - 2 штуки Тесто для пиццы - 500 г Масло оливковое - по вкусу Эстрагона листья - 4 г Лук красный - 1 головка Сыр горгонзола - 125 г Соль крупная - по вкусу Перец черный свежемолотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто большим кругом и выложите на застеленный бумагой для выпечки противень.
В миске смешайте нарезанные тонкими кружками кабачки, оливковое масло и немного соли и перца. Разогрейте сковороду и обжарьте кабачки примерно 4 минуты до мягкости.
Лук нарежьте тонкими кольцами.
На тесто выложите кабачки, затем слой лука, посыпьте половиной нарезанного эстрагона. Затем посыпьте раскрошенным сыром.
Отправьте пиццу в духовку на 15-18 минут до готовности и румяной корочки. Посыпьте оставшимся эстрагоном и порежьте на сегменты. Подавайте с салатом из помидоров.