"На территории Италии находится два независимых государства-анклава: Республика Сан-Марино (61 квадратный километр) и город-государство Ватикан (всего 44 гектара).
"
ИНГРЕДИЕНТЫ: Бульон мясной - 2 литра Рис - 400 г Яйцо куриное - 5 штук Лимоны - ½ штуки Сыр пармезан тертый - 2 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю влить бульон и довести до кипения. Добавить рис и варить 15–20 минут до состояния аль денте.
Взбить желтки с лимонным соком и сыром. Когда рис будет готов, добавить его к яичной смеси, постоянно помешивая, чтобы образовалась кремообразная масса. Посыпать сыром и подавать.