Интересное об Италии:

"Жители Италии испытывают больше землетрясений, чем остальные европейцы. В 1693 году, по крайней мере, 100тысяч человек погибло при землетрясении на Сицилии. Наиболее разрушительное землетрясение за последние годы произошло в 1980 году в Неаполе в 1980 году. Оно унесло жизни более 3 тысяч человек. "

Самое популярное

Новые рецепты

Последние комменты

Автор → admin
в новости → Капоната с оливками
Автор →
в новости → Капоната с оливками

Рецепт супа из шпината с сырными фрикадельками. Фарш, мясной бульон, сыр пармезан, куриное яйцо, шпинат, белый хлеб, соль, черный молотый перец, молоко.

Суп из шпината с сырными фрикадельками


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 350 г
Бульон мясной - 1 л
Сыр пармезан - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Шпинат - 300 г
Хлеб белый - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Молоко - 50 мл


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить хлеб, предварительно вымоченный в молоке. Добавить мясной фарш, яйцо, тертый сыр. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать и слепить фрикадельки.

Довести до кипения бульон и опустить в него фрикадельки. Через 15 минут добавить шпинат.

Яйцо разбить, взболтать венчиком и смешать с 1,5 столовыми ложками молока, затем вылить на разогретую сковороду. Не переставая мешать венчиком, поджарить яйца так, чтобы получились «комочки». Добавить в суп.




Читайте также


Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 820
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.