Рецепт щербета из винограда конкорд. Виноград Конкорд, сахар.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Виноград «конкорд» - 900 г Сахар - ¾ стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В блендер выложите половину винограда и измельчите до состояния пюре. Протрите через сито в миску, чтобы избавиться от кожицы. Повторите тоже самое с оставшимся виноградом, чтобы получилось 3 стакана пюре.
Добавьте сахар и перемешивайте, пока не растворится. Поставьте в холодильник на 3-6 часов.
Затем перелейте в контейнер и поставьте на несколько часов в морозилку, перемешивая каждые полчаса, или воспользуйтесь мороженицей.