Интересное об Италии:

"В каждом регионе свой диалект. Жители соседних регионов могут не понимать друг друга. "

Самое популярное

Новые рецепты

Последние комменты

Автор → admin
в новости → Капоната с оливками
Автор →
в новости → Капоната с оливками

Тесто для итальянской пиццы на минеральной воде

Рецепт теста для итальянской пиццы на минеральной воде. Мука для пиццы, минеральная вода, оливковое масло, сахар, соль, дрожжи сухие.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука для пиццы - 160 г
Вода минеральная без газа - 75 мл
Масло оливковое - 20 мл
Сахар - 3 г
Соль - 1 г
Дрожжи сухие - 1 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мука, вода, соль, сахар, оливковое масло. Яиц не надо. Дрожжи — по минимуму. На три килограмма муки пять граммов дрожжей. Чтобы сказать, что были. Да, еще дрожжи надо развести по времени с солью, а то некрасиво получится. Сначала дрожжи, и только в самом конце — соль.

Ставим опару на день.

В час «Ч» раскатываем кругляши на ровной поверхности, слегка присыпанной мукой.




Читайте также


Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1 433
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.