Рецепт теста для пиццы на минеральной воде. Минеральная вода с газом, пшеничная мука, сухие дрожжи, морская соль, оливковое масло, сахар.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода минеральная с газом - 200 мл
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи сухие - 5 г
Соль морская - ½ чайной ложки
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Сахар - щепотка


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи и щепотку сахара растворить в минеральной воде комнатной температуры и оставить на 5 минут.

Влить в разведенные дрожжи оливковое масло, добавить соль, муку и замесить крутое тесто.

Накрыть тесто полотенцем и оставить на 3–4 часа при комнатной температуре.

По прошествии 3–4 часов можно приступать к приготовлению пиццы.

---

---

---