Рецепт зерновой пиццы с тунцом и кукурузой. Мука грубого помола, мука пшеничная, оливковое масло, йогурт, минеральная вода, соль, черный перец, консервированная кукуруза, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, тунец, сыр, помидоры консервированные.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука грубого помола - 100 г
Мука пшеничная небеленая - 75 г
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Йогурт - 2 столовые ложки
Вода минеральная - 75 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кукуруза консервированная - 6 столовых ложек
Перец сладкий - 1 штука
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Тунец - 200 г
Сыр - 150 г
Помидоры консервированные - 200 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить пресное тесто и оставить на 1 час.

Овощи очистить. Перец нарезать кубиками, луковицы мелко нарезать, чеснок потолочь.

Тесто раскатать в 2 лепешки, уложить их в смазанные жиром формы. Лепешки равномерно намазать протертыми помидорами, сбрызнуть маслом.

Выложить кубики сладкого перца, нашинкованный лук, толченый чеснок, зерна кукурузы и мясо тунца, посыпать молотым черным перцем, тертым сыром и запечь в духовке сначала на сильном огне, потом на среднем.

---

---

---