Рецепт пиццы с томатами, кальмарами и креветками. Помидоры, тесто для пиццы, кальмары, чеснок, петрушка, креветки, оливковое масло, сыр моцарелла, соль, черный перец.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 400 г
Тесто для пиццы - 400 г
Кальмары - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 50 г
Креветки - 200 г
Сыр моцарелла - 200 г
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пропустить помидоры через сетку со средними отверстиями, оставив мякоть.

Очистить кальмары от тонкой кожицы на теле и тщательно промыть. Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной около 5 мм. Обсушить.

Раскатать тесто для пиццы в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную пасту, не закрывая края. Разложить креветки и кусочки филе кальмаров.

Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло. Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250°С до появления золотистой корочки.

---

---

---