Интересное об Италии:
"Итальянская кухня нравится, наверное, всем туристам. Но и от неё иногда хочется отдохнуть. Вряд ли вы сходу найдёте рестораны с кухней других народов. Говорят, на севере страны их больше, но в Риме от силы три дорогих пустующих японских ресторана. Впрочем, МакДональдсы и китайские рестораны никто не отменял:)
"
Самое популярное
Новые рецепты
- Трепещите ЗОЖники, пиццу признали лучшим завтраком!
- Пицца помогла хоккеистам выиграть самый длинный матч
- 2-й городской чемпионат по скоростному поеданию пиццы в Братске
- Робот-курьер доставит первую пиццу в Новой Зеландии
- Тесто для пиццы на закваске
- Мини-пицца с креветками и песто
- Пицца Стромболи с грибами и мясным фаршем
- Тесто для пиццы на томатной пасте
- Пицца шоколадная
- Чикагская пицца
Последние комменты
 |
Автор → admin
в новости → Капоната с оливками |
|
Автор →
в новости → Капоната с оливками |
Рецепт пиццы наполетана. Пшеничная мука, соль, вода, консервированные помидоры, сыр моцарелла буффало, оливковое масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 1,8 кг
Соль - 50 г
Вода - 1 л
Помидоры консервированные кусочками - 70 г
Сыр моцарелла буффало - 100 г
Масло оливковое extra virgin - 5 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку, соль и воду вымешивать в течение 10–20 минут.
Тесту дать подойти 2 часа.
Разделить его на порции по 180–250 грамм.
Оставить подходить еще на 4–6 часов.
Выпекать при 485 градусах около 1 минуты (толщина теста в центре не должна превышать 0,4 см, по краям — 2 см).
Для начинки взять 70 грамм томатов, 100 грамм моцареллы из молока буйволиц и 4–5 грамма оливкового масла.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 1,8 кг
Соль - 50 г
Вода - 1 л
Помидоры консервированные кусочками - 70 г
Сыр моцарелла буффало - 100 г
Масло оливковое extra virgin - 5 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку, соль и воду вымешивать в течение 10–20 минут.
Тесту дать подойти 2 часа.
Разделить его на порции по 180–250 грамм.
Оставить подходить еще на 4–6 часов.
Выпекать при 485 градусах около 1 минуты (толщина теста в центре не должна превышать 0,4 см, по краям — 2 см).
Для начинки взять 70 грамм томатов, 100 грамм моцареллы из молока буйволиц и 4–5 грамма оливкового масла.
Читайте также
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.