"Италия имеет больше известных модельеров, чем любая другая страна, включая Gucci, Prada, Versace, Dolce & Gabbana, Giorgio Armani, Ermenegildo Zegna, Джанфранко Ферре, Salvatore Ferragamo, Roberto Cavalli, Fendi, Valentino, Trussardi, Benetton ...
"
Рецепт сырной пиццы с базиликом. Тесто для пиццы, помидоры плам, сыр моцарелла, сыр пекорино-романо, листья базилика.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто для пиццы - 450 г Помидоры плам - 2 штуки Сыр моцарелла - 170 г Сыр пекорино-романо - 60 г Листья базилика - 12 штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Раскатайте тесто кругом 40 см и выложите на смазанный маслом противень, накройте и оставьте на 15 минут в теплом месте.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте помидоры тонкими кусочками и просушите бумажным полотенцем. Посыпьте тесто 0,5 стаканом натертой моцареллы, далее выложите помидоры в один слой и посыпьте оставшейся моцареллой и пекорино-романо.
Запекайте примерно 20 минут до готовности и золотистого цвета. Разрежьте на 8 сегментов и посыпьте тонко нарезанными листьями базилика.