Интересное об Италии:

"В Италии нет бездомных животных. "

Самое популярное

Во второй раз уже горожане г. Братск, будут соревноваться на звание самого быстрого поедателя пиццы. Но не только "спортсмены" будут принимать

Новые рецепты

Последние комменты

Автор → admin
в новости → Капоната с оливками
Автор →
в новости → Капоната с оливками

История появления пиццы Маргарита
Широко распространённая легенда рассказывает, что в 1889 году Маргарита Савойская, супруга итальянского короля Умберто Первого, находясь в своей летней резиденции Каподимонте близ Неаполя, изъявила экстравагантное желание отведать неаполитанской пиццы, являвшейся в те времена популярной пищей бедняков. Однако придворный повар, в совершенстве владевший приготовлением блюд французской и пьемонтской кухни, не был, к сожалению, знаком с кухней Южной Италии. Поэтому срочно послали за неким Рафаэло Еспозито, владельцем лучшей неаполитанской пиццерии, и он приподнёс королеве три пиццы, испечённые в его заведении специально для неё: две традиционные и одну, "на ходу" симпровизированную им в честь такого случая. "Авторская" пицца Еспозито была выложена красными томатами, зелёным базиликом и белой моцареллой, что соответствовало цветам итальянского национального флага, и именно она понравилась королеве больше всего...
0

В Москве на день города была сделана огромная пицца

Самая большая пицца в Москве была изготовлена ко Дню города несколько лет назад. Она выглядела как подробная карта столицы. Диаметр лепешки — 5,75 м, площадь — 22 кв.м. При помощи томатов, капусты брокколи, ветчины, лука, зелени, сыра, оливок отметили все важнейшие точки города...
0

Итальянский повар вынес вердикт белорусским пиццериям

Действительно ли то, что мы называем пиццей и что готовят пиццерии, является пиццей? Чтобы это выяснить, мы заказали десяток пицц и попросили именитого повара из Италии, профессора Швейцарской академии кулинарных искусств, трехкратного победителя международного фестиваля по приготовлению пиццы FantaPizza Иньяцио Розу продегустировать их и высказать свое мнение.
0